giovedì 13 giugno 2019

Ciambella soffice al limone


Una morbidezza da fare invidia ad una nuvola, profumata come l'estate. Questa ciambella vi conquisterà tutti, ne sono certa.
 Si prepara in un lampo e non dovete nemmeno usare la bilancia.

Ingredienti 
3 uova
Un bicchiere di zucchero 
Un bicchiere di latte
Un bicchiere di olio
Una bustina di lievito vanigliato
Buccia e succo di un limone grande bio
3 bicchieri di farina.

Sbattere benzina una ciotola le uova con lo zucchero, poi a seguire tutti gli ingredienti in ordine. Imburrate ed infarinate una stampo da 20 cm alto, versate il composto e cuocete a 170° x 45 minuti.  
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