Visto che queste nuove formine mi hanno letteralmente stregato, ho deciso di usarle anche per la preparazione di un dolcetto semplice al limone. In questo caso i limoni sono di produzione del giardino della nonna del mio ragazzo, quindi profumatissimi e bio al 100%. E' l'ideale per un pomeriggio con amiche sorseggiando un bel té, oppure come dessert dopo pasto, accompagnato da un gelato.
A voi la scelta e a voi la ricetta ;-)
Ingredienti:
100 g di zucchero
2 uova
120 g di farina
100 g di burro
1 limone biologico
6 g di lievito
Procedimento: Sciogliere il burro in microonde o a bagno maria, nel frattempo grattugiate la buccia del limone e prelevatene il succo. Lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Ora aggiungete la farina setacciata con il lievito ed infine il burro sciolto il succo e la buccia del limone. Imburrate bene lo stampino e cuocete a 180° per 40 min.
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